Seguimos con los distintos talleres que componen el curso de sostenibilidad, hoy nos ha tocado aprender y preparar nuestro huerto ecológico. El huerto ecológico es un claro ejemplo de desarrollo sostenible. En él, aprenderemos a cuidar de nuestros cultivos, optimizando los recursos naturales como el agua, y respetando los ciclos naturales de la tierra, sin usar productos químicos. Como premio, obtendremos hortalizas de excelente calidad. Todos juntos hemos trabajado con la satisfacción que conlleva el contacto directo con la naturaleza. Hemos plantado a través de siembra directa y trasplante de plántulas, diversas hortalizas como lechugas, berenjenas, pimientos, rabanitos y perejil. Posteriormente hemos reutilizado botellas de plástico para proteger nuestras siembras a modo de pequeño invernadero. Además hemos acondicionado todas las zonas de huerto, hemos regado los cultivos y hemos sembrado plantas aromáticas, en el jardín de mariposas que desde el año pasado vienen preparando los distintos alumnos de los cursos medioambientales que venimos desarrollando. Otro tipo de agricultura es posible. Juntos nos reeducaremos en el Medio Ambiente para llevar una vida más sostenible.
